Как разбудить черноплодное вино?
Ⅰ. Во-первых, убедитесь, что черноплодное вино, которое выдерживалось определенное количество лет и содержит относительно большое количество осадка, переведено из диагонального положения в вертикальное, чтобы осадок осел на дне.
Ⅱ. Подготовьте чистый декантер и фонарик или свечу.
Ⅲ. Вы можете снять фольгу с бутылки, чтобы четко наблюдать осадок на шее. Если вы наливаете вино, вы можете поставить фонарик рядом с декантером, чтобы также видеть, есть ли осадок в теле вина.
Ⅳ. Когда все вышеперечисленное готово, можно начинать наливать вино. Держите дно бутылки одной рукой и поддерживайте декантер другой. Движение наливания должно быть медленным; в противном случае осадок будет течь в декантер вместе с вином, что указывает на неправильное выполнение процесса декантирования.
Ⅴ. Когда вы видите осадок на шее бутылки глазами, остановитесь. Если внизу бутылки много осадка, используйте чистое фильтрующее устройство, чтобы его удалить.
Как определить похмелье на месте?
Ⅰ. Дегустация: Если черноплодное вино не имеет достаточного аромата или фруктовости, это указывает на то, что время декантирования недостаточно и его нужно продлить.
Ⅱ. Повторная дегустация: Если черноплодное вино не имеет гладкого и мягкого вкуса, вам может потребоваться подождать еще некоторое время или равномерно встряхнуть его в бокале.
Ⅳ. После правильного декантирования: Правильное декантирование приводит вино к оптимальному состоянию для употребления. Возьмем, к примеру, черноплодное вино "Bagui Zilin" - полностью декантированное черноплодное вино естественным образом обладает уникальным фруктовым ароматом, мягким вкусом, гладким и насыщенным вкусом, а также сухим и освежающим послевкусием.